Краситель жирорастворимый для шоколада и глазури Синий сухой, 5г

Пищевой порошковый краситель жирорастворимый  идеален  для окрашивания масляных кремов и шоколада.
Экономичен в расходе, но при этом обеспечивает яркие насыщенные оттенки.
Приблизительная дозировка 1-2 грамма на кг массы. Насыщенность цвета зависит от количества добавленного в шоколад пигмента – чем его больше, тем ярче цвет.
Красители можно смешивать между собой для получения различных оттенков. Добавить в белый шоколад или какао масло при t-35.
Перемешать блендером до однородной массы.
Страна- производитель – Индия