Классический темный шоколад в виде дисков. Имеет горьковатый сбалансированный вкус какао. Шоколад идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.
- Состав: какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор соевый лецитин, ванилин, Е476.
- Процент какао 53%.
- Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли).
- Пищевая ценность в 100г продукта: жиры — 34,4г, белки — 5,3г, углеводы — 47,2г. Энергетическая ценность на 100г: 539 ккал/ 2253 кДж.
- Вес: 250 грамм (незаводская фасовка — герметичный пакет дой-пак).
- Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.
- Производитель: Россия.
Отзывы
Отзывов пока нет.